Restaurant
à Monêtier les Bains


Où manger à Monêtier ?


Au cœur du village au cœur du village, on vient pour partager du plaisir dans une atmosphère conviviale.


Le restaurant de l’Alliey laisse une plus grande place
à son Bar à vin,

Autour de la cheminée, avec des petites choses à déguster, l’espace lounge vous attend, pour un apéritif, ou un moment de partage entre amoureux, amis ou en famille.

 

” Nous n’avons pas attendu toutes les certifications de qualité,
nous sommes Maîtres Artisans dans l’âme et la façon de vous recevoir “

 

Nous avons été les premiers dans la vallée à décliner, le partage, les rencontres autour de la table et du vin, avec Hervé BUISSON, aubergiste, depuis les années 80.
Aujourd’hui nous retrouverons cette ambiance au Bar à Vin de l’Alliey et nous le partagerons volontiers cet art de bien vivre à la montagne avec vous.
L’important, pour lui, étant le respect les produits d’origine en préservant les saveurs de chaque territoire.

Comme le vin, nous sélectionnons les produits en fonction de leur provenance, on s’assure des circuits courts. Généralement se sont des petits producteurs indépendants ou regroupés sous des appellations, des labels ou des coop comme “Echanges Paysans” :

Comme le Jambon de Parme, le Fromage de Chèvre de la Vallée, l’Agneau Guil & Durance, l’huile d’Olive AOC de Sicile”.

… Une cuisine gourmande traditionnelle ouverte à tous !

Alliey Bar à vin monetier les bains
Bar a vin autour de la cheminée Alliey Hotel serre chevalier
Bar Lounge restaurant Alliey